théière

  • Trois façons de faire un thé parfait

    Qu'il soit noir, vert, blanc ou oolongs, ce qui distingue réellement le thé, c'est son mode de préparation. En la matière, les codes varient d'une culture à une autre. Dans certains pays comme le Japon ou le Sénégal, la préparation du thé revêt un aspect symbolique. Mais, quel que soit le rite exécuté, l'objectif du cérémonial reste le même pour tous les peuples : conserver la saveur du thé, son arôme obsédant et ses précieuses vertus.

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